Potatisgratäng med hackkorv och Prästost

 

4 portioner

Ingredienser:

700 g potatis

300 g Prästost

2 vitlöksklyftor

3 dl grädde

400 g hackkorv

rucola

färsk timjan

salt och
peppar

 

Hemgården-produkter:

Hackkorv 300g

 

Gör så här:

Värm ugnen till 180°C.

Skala och skiva potatisen. Skiva Prästosten och hackkorven. Hacka vitlöken och färsk timjan. Varva ost, hackkorv, potatis, vitlök och timjan i en smord ugnsfast form. Strö över salt och peppar. Blanda grädden med lite salt och peppar och häll blandningen över. Grädda gratängen i ca 20-30 minuter tills den har fin färg. Garnera med rucola. Gratängen smakar gott med lingonchutney eller lingonsylt.